Culinair tafelen met ons heerlijke menu's

Lunch november à 39 euro

Voorgerecht keuze uit:

·         Pumpkin spice met gepocheerd hoeve eitje – Breydelspek.

·         Wildpastei met kramiektoast – kweeperengelei en geroosterde noten

·         Tarte tatin van gekarameliseerd witloof en Savoyard

Hoofdgerecht keuze uit:

·         Gebakken hondshaai met aardpeer – beurre noisette en amandel.

·         Stoofpotje van hert met spruitjes en aardappelkroketjes.

·         Risotto met Iberico - wilde boschampignons – truffel en Parmezaan.

Dessert keuze uit : 

·         Cranberry en witte chocoladecrumble

·         Baileys met amandelijs en geroosterde pinda’s

Voorgerecht keuze uit:

- Garnaalkroketjes 2stuks 
- Carpaccio van gerijpt rundsvlees met truffeldressing – Parmezaan
- Ravioli Tartufo Iberico
- Kaaskroketjes 2stuks

Hoofdgerecht keuze uit:

- Zalm - doperwt - puree
- Ribeye Angus slaatje - frietjes , saus naar keuze: champignon, peper, roquefort of hofmeesterboter
- Scampi ’t Veer gegratineerd in currysausje - frietjes- slaatje 

Dessert keuze uit:

- Dame blanche met warme chocoladesaus
- Warme coockie dough - vanille ijs
- Irish coffee

Steeds verkrijgbaar.

Lunch november à 39 euro

Voorgerecht keuze uit:

·         Pumpkin spice met gepocheerd hoeve eitje – Breydelspek.

·         Wildpastei met kramiektoast – kweeperengelei en geroosterde noten

·         Tarte tatin van gekarameliseerd witloof en Savoyard

Hoofdgerecht keuze uit:

·         Gebakken hondshaai met aardpeer – beurre noisette en amandel.

·         Stoofpotje van hert met spruitjes en aardappelkroketjes.

·         Risotto met Iberico - wilde boschampignons – truffel en Parmezaan.

Dessert keuze uit : 

·         Cranberry en witte chocoladecrumble

·         Baileys met amandelijs en geroosterde pinda’s